厨房道具屋ネット

サイズ：内径５１０ｘ高さ５１０ 板厚：４．０ｍｍ
容量：１００Ｌ　（容量は満杯時ですので、正味容量は6〜7割と考えて下さい）

＊リーズナブル＆ハイクオリティ　

業務用アルミ寸胴鍋を価格で選ぶならこの「プロシェフ」寸胴鍋

中国製 目盛は付いておりません

＊アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約１３倍）　鍋全体からじっくり加熱されます。

内部の温度差が少なく　スープ作りに適しています。

板厚が厚いほど熱が分散してコゲ付きにくくなります。