サイズ:内径255x深さ110、 容量:4.9L 、 板厚:3.0mm
(容量は満杯時ですので、正味容量は6〜7割と考えて下さい)
特長:
(1)取っ手がないので、場所を取らない。調理中も収納時も
(2)熱源がガスならアルミが最高。熱伝導は鉄の約4倍。
(3)新素材を採用。 神戸製鋼AL1100P(日本製) 純度99.5%のアルミ材を使用。
しかも、板厚が厚い「3.0mm」、打出しでさらに強度を高めております。
板厚にこだわるのは、料理のムラをなくし、こげつきにくいのです。
鍋底が薄いと、焦げ付きが早く、味も香りも飛んでしまいます。
(4)メジャー付
(5)サイズが豊富 15cm〜30cmまで11サイズ
*素材もメーカーも日本製
*アルミ性の鍋は、水と化学反応して内部が黒ずむことがありますが心配いりません。
ご使用前に、米のとぎ汁や野菜屑などを入れて10分ほど煮立たせて下さい。
黒ずみを抑えることができます。