サイズ:W460xD(320+柄)x高さ195
*都市ガス用とLP=プロパン用 選択してください。
穴サイズ:直径48x深さ18 8穴、10穴共穴サイズは同じです。タコ鍋よりは浅いです。
手打ち銅板で、厚み=1.5mm
*(株)タケウチの明石焼の銅鍋は、職人さんの昔からの「手打ち銅板」です。機械打ちではありません。
明石焼き専門店の方から「手打ち」でないとダメだと支持してもらっておりますので、使ってもらえば微妙な良さが分かってもらえます。
*銅板をご使用の時は、金属製のキリは使用禁止です。
銅は、柔らかいので穴が開きます。
竹串or木製の箸の先を尖らせてお使いください。
*銅板は、熱伝導がよく、鍋全体を包み込むようにはやく焼けます。
*製造直売で、経費をかけないのでこの驚きの安い価格。
*本場、明石の明石焼き屋さんにも広く使ってもらっております。