*日本刀の様な少しの「反り(ソリ)」がたまらない!
名:泉州堺住人 孝行作
刃:安来銀三鋼・・・錆に強い
柄:Wenge両水牛
鞘:朴黒石目塗り・・画像の通り「鞘サヤ」は付いております
錆に強く 切れ味の鋭い「銀三鋼」を鍛造した本格派の柳刃包丁です。
反りをやや強く入れることにより 引き切りしやすいデザインに仕上げています。
木目の優美なWengeハンドルは使い込むと手になじみ独特の風合いを生み出します。
画像:(上)330〜(中)360〜(下)390mmと3サイズ・・・選択してください。
*390mmは 下段の包丁です。