中華片手鍋(山田・打出し鉄製)板厚1.6mm
中華片手鍋(山田・打出し鉄製)板厚1.6mm

商品詳細

中華片手鍋(山田・打出し鉄製)板厚1.6mm [45cm]

販売価格: 15,800円(税込)

[在庫あり]

重み: 6kg

商品詳細

サイズ:450Фx深さ140 厚み1.6mm 重量2670g
*山田の鉄鍋は、数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、
材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りが良く、焦げ付きにくく、丈夫です。
*中華料理の職人向きのこだわりの鍋です。
*中華料理屋さんで最もよく使われてるサイズは 33cm〜36cmです。

他の写真

画像: 中華片手鍋(山田・打出し鉄製)板厚1.6mm
裏から見た時
画像: 中華片手鍋(山田・打出し鉄製)板厚1.6mm
サイズ:30cm〜33cm〜36cm 比較してください。
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