サイズ：内径５４０ｘ深さ５４０、　容量：１２０．０Ｌ　、　板厚：４．０ｍｍ
　（容量は満杯時ですので、正味容量は6〜7割と考えて下さい）
　　
　　　特長：

(1)熱源がガスならアルミが最高。熱伝導は鉄の約４倍。

(2)新素材を採用。　神戸製鋼ＡＬ1100Ｐ（日本製）　純度99.5％のアルミ材を使用。

　しかも、板厚が厚い（3.0mm以上〜3.2〜3.3〜3.5〜4.0〜4.5ｍｍサイズによる）

　板厚にこだわるのは、料理のムラをなくし、こげつきにくいのです。
　鍋底が薄いと、焦げ付きが早く、味も香りも飛んでしまいます。

　日本で最大級の能力を持つドローイング機で1枚絞りでゆっくり製造しますから、
強靭さと耐久性に富み、変形が少ないのです。

　更に、加工後の板厚が均一に保てるだけでなく、取っ手の取付部分のように特に
大きな負担がかかるところは厚く製作できるという長所を備えています。

　これらの結果、強度は従来の製品と比べると約4倍にもなりました。



　最近安いアルミ寸胴が出回っておりますが、プロの酷使に耐え、長持ちする製品を
お使い下さい。

(3)強力リベッティング加工。

　プロの厳しい使用に耐える独自のリベッティング加工。
　スポッティングには無い耐久性を実現。
　取っ手のガタも発生しません。

(4)スタックオン　フタを普通にしたまま積み重ねができます。

(5)メジャー付

(6)サイズが豊富　１８ｃｍ〜６０ｃｍまで１４サイズ

＊素材もメーカーも日本製(中尾アルミ製作所）nakaoナカオ　made in Japan


＊アルミ性の鍋は、水と化学反応して内部が黒ずむことがありますが心配いりません。
ご使用前に、米のとぎ汁や野菜屑などを入れて10分ほど煮立たせて下さい。
　黒ずみを抑えることができます。